SHERIFFI X MAT: MAT MED FINSK FEELING @ FARANG!

Smarrig mat med asiatiska influenser lagade med färska, ofta ekologiska råvaror, så beskrivs menyn på Stockholms första finska restaurang “Farang”.  Restaurangen, som öppnade i februari, drivs av tre finska stjärnkockar: Tomi Björck, Matti Wikberg och Kim Öhman. Trion öppnade sin första restaurang (med samma namn) i Helsingfors 2009 och såväl finska som svenska restaurangen bygger på konceptet “share food”, rätter som hela sällskapet kring bordet delar på. Restaurangen har fått flera krogrecensenter (bland annat DN och Nöjesguiden) på fall. Mer info om restaurangen och “den finska trion” finns här:
http://farang.se/restaurangen/



Leave a Reply